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春节宴客菜之溜虾腰

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大智若愚厨神

每年的年夜饭，是中国人过春节前的重头戏，一顿团圆饭，是展示中华民族独特生活方式的舞台。也因此，每家都会在辞旧迎新之际，倾心定制出多款春节团圆宴。 虽然不同的地方，习俗也不同，但对于年夜饭菜单的要求，却都是差不多，就是起菜名时，要充份考虑到菜单上每道菜品的美好寓意； 春节将至，准备一道压轴年夜菜可能是每位爱做饭的小伙伴正在思考的问题。将年夜菜做的既美观又能节省成本，也是每个家庭所关心的
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪腰 2个(约180克)
、
虾仁 100克
、
彩椒 50克
、
蒜 5克
、
葱 5克
、
美极鲜酱油 10克
、
白胡椒 1克
、
盐 3克
、
糖 5克
、
醋 15克
、
料酒 10克
、
南荠 50克
、
蒜苗 20克
、
麻油 5克
、
生粉 适量
、
水淀粉 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

勾芡要求是勾薄芡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-21

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