红烧比目鱼
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首次尝试比目鱼,看鱼的样子有点凶,按照普通海鱼的红烧方法制作出来鱼肉超级鲜嫩。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼洗净切花刀
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步骤2/5
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裹上蛋液下锅煎
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步骤3/5
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煎至两面金黄后放入另一干净锅中
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步骤4/5
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放入葱姜蒜辣椒酱油醋,也可加少许蚝油,一丢丢盐,加热水没过鱼大火五分钟,小火十五分钟即可
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最后一步
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鱼出锅后摆盘,把多余的汤汁勾芡浇到鱼上,美味比目鱼可以上桌了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-21
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