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提拉米苏杯子蛋糕

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浪漫的情人节，为你的爱人做一款甜蜜的甜点，提拉米苏，表达爱意的甜点 咖啡酒的微苦，奶油芝士的微甜，没有吉利丁片，柔软得像你的爱，每吃一口，都感觉离你的心更近了 软身版提拉米苏，不含吉利丁的新配方，软绵绵，吃起来才更柔滑香浓，何不给自己的美食清单加点新意 这款是软身版的提拉米苏，没有用到吉利丁片，适合用在杯子里，不适合做成圆模的
食材清单 加入采购清单
手指饼干用料：
、
细砂糖：15克（加入蛋白）
、
细砂糖：10克（加入蛋黄）
、
低筋面粉：30克
、
鸡蛋：1个
、
提拉米苏用料：
、
淡奶油：120克
、
马斯卡彭：225克
、
咖啡酒：150克
、
细砂糖60克
、
蛋黄1个
、
表面装饰：
、
防潮糖粉 适量
、
防潮可可粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、这款是软身版的提拉米苏，没有用到吉利丁片，适合用在杯子里，不适合做成圆模的 2、如果没有咖啡酒，那就用黑咖啡120克+朗姆酒30克代替 3、也可以用买的现成的手指饼干来做 4、如果没有马斯卡彭，可以用淡奶油50克+奶油奶酪200克来代替，当然口感会有偏差

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-20

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