【宴客菜】傲气小辣椒
油焖辣椒几乎是家家必备的宴客菜，年年都做不免缺少新意❤，受酿苦瓜、酿豆腐启发，也就做成了这盘傲气小辣椒。
-
步骤1/6
点击查看大图
小辣椒清洗干净，切去顶部，用筷子捅出一小部分空间，(只需要前面一点就好了，都填满一来影响口感，二来我也做不到
-
步骤2/6
点击查看大图
肉末、盐、红酒(料酒、啤酒都可以)、鸡蛋、白砂糖、酱油
-
步骤3/6
点击查看大图
慢慢把肉塞进去，一定要有耐心!!!
-
步骤4/6
点击查看大图
如图，
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里放油(多一些)，等冒烟了再放如辣椒，琥珀色会更好看一些，盐→酱油→味精→出锅
-
最后一步
点击查看大图
用筷子捅辣椒的要均匀有力，效率比较高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-18
【宴客菜】傲气小辣椒的相关分类
【宴客菜】傲气小辣椒的相关推荐
-
芫荽小辣椒
18518人看过 -
卤牛肉
10271人看过 -
#美食新势力#白萝卜干炒肉
87349人看过 -
素馅煎饺锅贴
104890人看过 -
清蒸鱼
6548254人看过 -
擂椒皮蛋
979206人看过 -
家常酸菜鱼（简易家常做法）
1256518人看过 -
玉米蛋花汤
332638人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋｜不用放盐｜家常小炒｜超级详细
301973人看过 -
丝瓜炒鸡蛋～辰辰出品
126907人看过 -
#夏日开胃餐# 清香脆嫩的韭菜豆芽粉丝
41742人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香辣烤鱼
201378人看过
