俄式牛油果帝王蟹肉沙拉
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步骤1/10
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牛油果一个去皮切丁加入柠檬汁搅匀。
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步骤2/10
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土豆去皮蒸至筷子轻易穿透然后搅拌成土豆泥。
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奶油奶酪加入继续搅拌均匀。
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步骤4/10
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加入牛油果粒继续搅匀。
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取适量的帝王蟹蟹腿肉。
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步骤6/10
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半个柠檬汁加一勺糖
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步骤7/10
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蟹肉上撒适量黑胡椒碎
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步骤8/10
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然后倒入加入糖的柠檬汁搅匀。
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步骤9/10
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圆形慕斯圈做定型。牛油果土豆泥放置下方,上层摆蟹肉。
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最后一步
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盘子里撒少许小葱叶做点缀就OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-18
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