虾仁云吞细蛋面
【605】2.17 这是一个初一饺子初二面 云吞细面凑一碗的故事……
-
步骤1/25
点击查看大图
虾仁收拾干净,根据个人口味加些盐跟胡椒粉
-
步骤2/25
点击查看大图
搅和匀了淋上点儿蛋清
-
步骤3/25
点击查看大图
努力搅和匀,撒上些干淀粉
-
步骤4/25
点击查看大图
咔咔搅和匀,搁旁边腌着先
-
步骤5/25
点击查看大图
把剩下的蛋黄蛋清扔到面粉里
-
步骤6/25
点击查看大图
拿筷子划拉散划拉匀
-
步骤7/25
点击查看大图
根据个人喜好加水或者补蛋,揉成一坨有点硬的面团,盖个东西让它冷静下
-
步骤8/25
点击查看大图
冷静到戳起来没那么硬了,挪到撒过淀粉的面板上
-
步骤9/25
点击查看大图
想办法擀成一张大薄饼
-
步骤10/25
点击查看大图
根据个人喜好叠一叠,中间切成四四方方的云吞皮
-
步骤11/25
点击查看大图
瞅着还是有点儿厚可以顺手再擀两下
-
步骤12/25
点击查看大图
舀上坨根据个人口味调好的肉馅,扔上粒之前收拾好的虾仁
-
步骤13/25
点击查看大图
拢起来攥一下就好啦
-
步骤14/25
点击查看大图
边边切成面,非常努力 认真切细的那种
-
步骤15/25
点击查看大图
切好了撒上些干淀粉,抖搂抖搂团起来
-
步骤16/25
点击查看大图
烧一锅开水,根据自己饭量煮面煮云吞
-
步骤17/25
点击查看大图
根据个人口味往碗里加些香油酱油胡椒粉
-
步骤18/25
点击查看大图
从锅里舀些开水调一下,扔上煮熟的云吞
-
步骤19/25
点击查看大图
捞上面,撒把抽空切好的葱叶
-
步骤20/25
点击查看大图
抓紧时间欣赏下,趁热赶紧吃
-
步骤21/25
点击查看大图
来,张嘴~
-
步骤22/25
点击查看大图
皮薄馅大,虾仁特别嫩
-
步骤23/25
点击查看大图
拿鸡汤骨汤啥的煮出来肯定更香更好吃
-
步骤24/25
点击查看大图
做多了吃不完的胖又,可以撒粉封好扔冷冻呀
-
最后一步
点击查看大图
走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-17
虾仁云吞细蛋面的其他做法
虾仁云吞细蛋面的相关分类
虾仁云吞细蛋面的相关推荐
-
鱼肉饺子
215023人看过 -
茄汁大虾
31180695人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#不加一滴水的南瓜馒头
271252人看过 -
下酒菜—椒盐排骨
787959人看过 -
#打工人的健康餐#低卡少油健康晚餐~牛肉杂蔬炒饭
201355人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1219136人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
210395人看过 -
减肥餐~苦瓜酿肉
357003人看过 -
《紫气东来》年夜饭菜谱,寓意吉祥
115722人看过 -
南瓜排骨粥
21612人看过 -
#加油 英格兰#山药芙蓉汤,健脾又养胃!
183978人看过 -
#流感季饮食攻略# 黄花菜蒸滑鸡
188475人看过