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萝卜炖鲅鱼

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水怜忧

鲅鱼在我们东北是比较常见的鱼，刺少肉质肥美，搭配了萝卜跟粉条，萝卜的味道简单让人停不了嘴。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲅鱼 1条
、
猪五花 50g
、
粉条 100g
、
萝卜 1根
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
植物油 1勺
、
盐 适量
、
八角 2个
、
花椒 少许
、
料酒 1勺
、
白糖 1勺
、
葱 1根
、
姜粉 少许
、
干辣椒 2个
、
蒜瓣 5瓣
烹饪步骤
小贴士

1.在炖煮的过程中，一定要留意锅底，轻轻晃动看看有没有沾底。 2.不能吃辣的话，干辣椒可以在加水以后再放，但是最好放一点，味道比较好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-16

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