蛋挞
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步骤1/9
奶茶粉我用的是张三疯的沫状奶茶粉，稍苦所以加了两小勺糖，开水冲半杯，化开后加半杯凉水，放凉。
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步骤2/9
奶粉热水冲开，多粉少水，半杯即可，不需加糖【有纯奶的话直接半杯奶】
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步骤3/9
两个蛋黄半个蛋清打散，我是看量加的
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步骤4/9
淡奶油，奶茶，奶，蛋，一勺糖(糖可加可不加，我比较喜欢甜的)倒在碗里搅匀
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步骤5/9
把混合物过筛，两遍最好，会更加顺滑
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步骤6/9
哦忘了，做之前记得把蛋挞皮化冻_(:зゝ∠)_
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步骤7/9
填好塔水，千。万。不。要填满塔水，七八成就可以了
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步骤8/9
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烤箱提前预热210度上下火五分钟，后上烤箱，继续烤20~25分钟，看你家烤箱的脾气咯
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最后一步
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出锅~♡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-16
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