春饼卷
大年初一早早起来做的合家菜,非常成功,棒棒哒
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步骤1/6
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开始和面,一碗水,
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步骤2/6
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和面过程,用力把面粉揉得一团
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步骤3/6
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醒面30分钟,用保鲜膜封住
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步骤4/6
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切胡萝卜和荷兰豆,越细越好,
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步骤5/6
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腐竹和木耳香菇切细备用,然后下炒锅炒香,加盐加少许蚝油,
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最后一步
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每个大概40克,擀平均匀每一张刷一层花生油,这样可以保证面不会粘着一起!
花生油一定要两面刷,吃不完可以放冰箱保存,想吃再拿出来蒸一下,因为是全素所以不能有葱姜蒜,只能加酱油蚝油调味和盐调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-16
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