香煎豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
1.先把豆腐在温盐水里浸泡一会，后沥干，切成小块儿。
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步骤2/4
2.往锅里倒入适量的油，等油热时调成小火，轻轻的放入豆腐，放好后调成中火，煎至金黄。
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步骤3/4
4.加入一勺蚝油、三勺酱油、半勺白砂糖、一勺剁辣椒，轻轻翻炒。
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最后一步
5.最后将1/3碗的水淀粉倒入，汁儿裹在豆腐上颜色较深时就可以出锅了，撒上葱和香菜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-16
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