方方凉拌醋汤
吃饺子、拌凉菜的好搭档
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步骤1/11
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把葱、姜、蒜切末,加入适量辣椒粉放在瓷碗中
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步骤2/11
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锅内加入少量菜籽油,烧热至冒烟
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步骤3/11
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把热油泼在葱姜蒜和辣椒粉上,拌匀
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步骤4/11
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锅内加少量水,放入一把花椒烧开
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步骤5/11
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捞出花椒,放入适量姜蒜醋
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步骤6/11
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加入少许生抽
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步骤7/11
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放入适量白糖
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步骤8/11
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把熬好的醋汤倒入碗中
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步骤9/11
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加入少许鸡精调味
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步骤10/11
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撒上少许十三香
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最后一步
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最后放上香菜,搅拌均匀完工。可以蘸饺子吃,也可以蘸凉菜吃。
滴上几滴香油,味道更鲜美~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-16
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