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黄金玉米烙的做法

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黄金玉米烙

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10分钟左右 | 切墩(初级)

玉米两个

、

淀粉适量

、

糖适量

、

油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅中放水没过玉米，煮五分钟
步骤2/9 点击查看大图
如果水太多要倒掉，但是玉米上不能太干，否则没有水分不好裹淀粉。玉米剥成一粒粒的，可以切碎也可以不切碎
步骤3/9 点击查看大图
撒上淀粉，手抓或者摇晃碗让玉米均匀裹上淀粉
步骤4/9 点击查看大图
锅中放入少许油
步骤5/9 点击查看大图
均匀摊开玉米粒
步骤6/9 点击查看大图
用锅铲稍微压一下，中火煎两分钟，让饼定型，过程不要翻面，容易散开
步骤7/9 点击查看大图
倒入多一些油，没过玉米，中火煎三分钟，撒上白糖(也可以在出锅后再撒)，然后就可以出锅啦
步骤8/9 点击查看大图
成品
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可以拔丝，刚出锅时有点脆脆的很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-15

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