是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

荸荠炒酱肉的做法

点击查看大图

荸荠炒酱肉

浏览 97124 · 收藏 629 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

年前做的酱肉，酱香浓郁、咸淡适口，搭配爽甜多汁的荸荠，在年夜饭中展现，荤素合理搭配，口感相当不错！

食材清单加入采购清单

酱肉 1块

、

荸荠 300g

、

杭椒 50g

、

料酒 1勺

、

家乐鸡粉 1勺

、

鲜酱油 1小勺

、

水淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好酱肉、荸荠、杭椒（酱肉做法可以参考我的菜谱《酱肉蒸春笋》。
步骤2/13 点击查看大图
荸荠去皮洗净。
步骤3/13 点击查看大图
切成薄片。
步骤4/13 点击查看大图
酱肉切薄片。
步骤5/13 点击查看大图
杭椒洗净，切成段。
步骤6/13 点击查看大图
锅中倒入油，烧热后加入杭椒翻炒一下。
步骤7/13 点击查看大图
加入酱肉炒出油脂至变色。
步骤8/13 点击查看大图
加入荸荠翻炒均匀。
步骤9/13 点击查看大图
加入1勺料酒。
步骤10/13 点击查看大图
加入1勺家乐鸡粉和1小勺鲜酱油调味后，稍微焖煮一会儿。
步骤11/13 点击查看大图
加入1勺水淀粉勾芡即可。
步骤12/13 点击查看大图
装盘。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-15

换个做法

荸荠炒酱肉的相关分类

萝卜丸子腌萝卜糖葫芦冰糖葫芦萝卜汤羊肉汤更多

荸荠炒酱肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许