荷叶饼夹肉
我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问可以咨询我,今天的肉夹馍,是类似陕西馍夹肉的做法,热腾腾的荷叶馍,夹上软糯浓香剁碎的卤肉,真是垂涎欲滴呀,迫不及待地咬上一口,满口生津,饱腹又解馋。
119克
22克
5克
1172
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/11
点击查看大图
五花肉用热水绰一下清血水去异味
-
步骤3/11
点击查看大图
捞出待用
-
步骤4/11
点击查看大图
五花肉放在锅里,放入水、五香粉、盐、葱姜、干辣椒、八角、糖
-
步骤5/11
点击查看大图
老抽。耗油调味
-
步骤6/11
点击查看大图
大火烧开,转小火焖煮1小时,浸泡一会
-
步骤7/11
点击查看大图
取一块肉,不用切,用刀一捻,瘦肉就炸开了,肥肉千万不要碾碎,随便剁几下就行,有型才有味。记得舀一小勺肉汤浇在肉上
-
步骤8/11
点击查看大图
把冒着热气的荷叶馍掰开,加上肉沫和生菜
-
步骤9/11
点击查看大图
守在灶台,一边闻着炖肉的香味儿,一边蒸着馍馍,这样的时光,惬意而幸福
-
步骤10/11
点击查看大图
喜欢香菜、青椒的亲们可以剁一点进去
-
最后一步
点击查看大图
我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问可以咨询我
1、肉可以多卤一些,吃不了放冰箱,随吃随取
2、最后卤汁不要收的太干,留一些卤汁继续浸着卤肉吃的时候会更有味儿。
3、卤肉可以做包子馅,饺子馅,直接就馒头或米饭都是极好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-15
荷叶饼夹肉的其他做法
荷叶饼夹肉的相关分类
荷叶饼夹肉的相关推荐
-
青椒鸡蛋
421858人看过 -
#黄河路美食#梅干菜扣肉
125590人看过 -
#米饭最强CP#蒲城小吃~油泼香椿
139129人看过 -
又尝春滋味——椒麻香椿#女神野餐记#
152451人看过 -
香椿鸡蛋饼(美味藏在细节)
116404人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7061906人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
655980人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
649066人看过 -
香椿鱼
84978人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5242482人看过 -
凉拌鸡胗
58人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红枣奶昔
1842人看过