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奶糖

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食a色

XX：有没有大白兔的感觉？ XX：有一点。。。。 大白兔奶糖，曾经的经典。迄今，依然历久不衰。每至年节，总能在各卖场的促销大战中看到它的身影。虽然今日的大白兔添加了不少新鲜口味，但最经典的，还是最本然的奶香。可不可以山寨一把？曾经让人馋掉牙的大白兔？用淡淡的乳黄，暗示它的奶香，并区别于正版大白兔。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
水麦芽 132克
、
细砂糖 30克
、
水 25克
、
蛋白 25克
、
盐 0.5克
、
炼乳 1.5克
、
黄油 22克
、
奶粉 42克
烹饪步骤
小贴士

熬糖时注意火候，火力不宜太大以防焦糊，保持中小火就好。 也可以不熬出糖色，做出的糖就是白色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-15

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