蔓越莓花生牛扎糖
这是一款需要伺候的手工牛轧糖,它的软硬随着气温升降而发生,当它软时请放于冰箱冷藏,当它变硬时请握于手掌心,让糖身变软好入口哦。
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步骤1/10
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提前准备好所有食材,蔓越莓切碎,花生烤熟后脱皮。
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步骤2/10
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不粘炒锅小火烧热,倒入黄油融化成液态。
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步骤3/10
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倒入棉花糖小火加热融化。
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步骤4/10
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融化后的棉花糖呈拉丝状态即可。
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步骤5/10
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然后倒入全脂奶粉快速翻拌混合均匀。
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步骤6/10
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倒入花生和蔓越莓混合均匀,然后关火。
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步骤7/10
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倒入不粘盘整形好后放冰箱里冷藏到糖变硬拿出。
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步骤8/10
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在表面画好要切的形状。
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步骤9/10
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美味的牛扎糖就做好啦!
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最后一步
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成品图。
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发布于 2018-02-15
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