[我的年夜饭]卷煎
我们这方言叫卷煎,我也不知道应该叫什么哈哈
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
准备原料,千张豆皮洗净晾干,改刀成长15厘米左右,宽数随意
-
步骤2/15
点击查看大图
鸡蛋打散,摊成蛋饼(不要加盐)
-
步骤3/15
点击查看大图
海米洗净
-
步骤4/15
点击查看大图
切末
-
步骤5/15
点击查看大图
肉馅中打入一个蛋清,放入盐,蚝油,生抽,五香粉
-
步骤6/15
点击查看大图
放入海米碎和葱姜末
-
步骤7/15
点击查看大图
千张摊平,均匀抹上肉馅,不要太厚
-
步骤8/15
点击查看大图
从一侧卷起来,压实
-
步骤9/15
点击查看大图
卷成这样
-
步骤10/15
点击查看大图
蛋皮同样抹上肉馅,卷起来
-
步骤11/15
点击查看大图
卷好的样子
-
步骤12/15
点击查看大图
上笼屉蒸20分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
出锅
-
步骤14/15
点击查看大图
蛋卷
-
最后一步
点击查看大图
斜切改刀装盘,即可食用,淋上醋味道更佳
海米可以不放,吃不完可以整个晾起来,或者放进冰箱,想吃或者招待客人随时上屉蒸一下再改刀装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-14 · 山东省
卷煎的相关分类
卷煎的相关推荐
-
孩子们的最爱~鸡蛋肉卷(卷煎)
107196人看过 -
卷煎(吉祥如意付详解)
106370人看过 -
卷煎
66066人看过 -
卷煎
17321人看过 -
卷煎
15665人看过 -
冬日美味——卷煎
21753人看过 -
日食记 | 蒜泥白肉
3641059人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10130692人看过 -
芹菜饺子
173363人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
412196人看过 -
卷煎#家乡的味道#
111754人看过 -
清炖牛肋条
125353人看过