炒脆骨(猪脆骨)
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪脆骨
适量
、
蒜片
适量
、
姜丝
适量
、
葱头片
适量
、
红、黄,绿青椒
适量
、
青菜段
少许
、
干辣椒
4-5个
、
花椒
8颗
、
麻椒
8颗
、
胡椒粉
适量
、
五香粉
适量
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
味极鲜
1勺
、
香醋
适量
、
辣鲜路
适量
、
烧烤酱
适量
、
蒜蓉酱
适量
、
香其酱
适量
、
白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪脆骨过刀炒到金黄,放入姜丝,蒜沬,花椒,麻椒粒,再放干辣椒炒香,加郫县豆瓣酱,炒好后加入调好的酱(烧烤酱,利民蒜蓉酱,十三香,香醋,野山村一少白勺。)放白糖,加入配菜炒好出锅
-
步骤2/5
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干辣椒
-
步骤3/5
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配菜
-
步骤4/5
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调好的酱
-
最后一步
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郫县豆瓣
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-14
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