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油焖虾尾的做法

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油焖虾尾

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虾头吃的时候再剥有点麻烦，贴心的煮妇，还是帮大家处理好吧

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大虾 20只

、

生抽 15g

、

姜一小块

、

料酒适量

、

菜籽油适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

葱半根

、

亨氏番茄沙司适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾去头，剃掉虾线，用清水洗干净，加盐和料酒腌制，备用
步骤2/6
葱和姜洗净，切末，备用
步骤3/6
热锅冷油，加菜籽油适量，烧至七成下入姜和葱，翻炒片刻，加入番茄沙司炒匀
步骤4/6
滑入虾尾，翻炒，腌虾的水可以加一点进去，但不要全倒，待虾尾变色后，加入盐和蚝油翻炒
步骤5/6
让番茄沙司汁均匀裹在虾尾上，关火，烹入适量鸡精拌匀
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出锅，装盘，撒点香葱末装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-14

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