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凉拌裙带菜的做法

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凉拌裙带菜

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一直想要尝试做的菜之一！味道还不错

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干燥裙带菜 30g

、

大蒜 2瓣

、

生姜一小块

、

生抽适量

、

陈醋适量

、

盐少许

、

小米椒 5个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
①、裙带菜用温水泡发，锅内烧水加少许盐②、烧水同时，把姜、蒜、小米椒切碎，放入小碗里，加少许盐生抽陈醋拌匀③、水开后将裙带放入锅内过水，大概2分钟左右就可以了，煮太长时间容易糊④、然后准备一盆凉水，裙带菜再过一遍凉水，这样吃起来会感觉脆脆的⑤、过好水把裙带菜放入碗里，把事先调好的酱汁倒进去拌匀就可以开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-14

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