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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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一个人承包年夜饭~提前试手，第一次做~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼 750g

、

姜少量

、

葱丝 10g

、

红椒 10g

、

料酒 5g

、

蒸鱼豉油 5g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.鱼身划刀，抹盐，料酒腌渍10分钟。2.葱姜切丝塞入鱼肚提味。3.上锅蒸10分钟。4.小碗调入适量生抽，蒸鱼豉油，出锅撒上适量葱丝，青红椒丝摆盘。5.一片柠檬片挤汁到盘子里，柠檬片留着装饰。
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开吃~

小贴士

蒸完鱼的汁倒掉，再淋上生抽和蒸鱼豉油~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-14

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