【Linly美食屋】咖喱牛腩饭的做法

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【Linly美食屋】咖喱牛腩饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛腩适量

、

胡萝卜半根

、

土豆半块

、

咖喱 1-2块

、

米饭 1碗

、

调料适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买来切好的牛腩洗净，再放入高压锅里，煮软35分钟。
步骤2/9 点击查看大图
调料半包倒入小碗，用3汤匙冷水搅拌成糊状。
步骤3/9 点击查看大图
将煮好的牛腩粒沥干，锅里入热油中放入牛腩粒炒至倒入调料糊和姜末翻炒2分钟后起锅备用。
步骤4/9 点击查看大图
土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。也可以不放洋葱。咖喱块备好。
步骤5/9 点击查看大图
锅里烧热底油，下洋葱炒，接着下土豆和胡萝卜炒香。
步骤6/9 点击查看大图
把炒好的牛腩下锅一起炒匀，加入适量的热水焖10分钟。
步骤7/9 点击查看大图
放入咖喱块转小火搅拌均匀试味，只要咖喱块融化，其他的食材熟透就可以了。
步骤8/9 点击查看大图
用小碗扣上做好的米饭，装上咖喱牛腩就可以了。哇咔咔～超好吃！
最后一步点击查看大图
完美的成品。。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

家里没有黑芝麻装饰可以用葱或者番茄切成也可以。没用过高压锅的人儿注意：煮30分钟后高压锅气阀沸腾出时关火，让高压锅限压放气适当冷却10分钟后限压阀没有气流就可以打开锅盖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-14

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