台湾客家苍蝇头
用来下饭、佐粥、下酒都相当不错哦!
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步骤1/13
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蒜苔洗净
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步骤2/13
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去掉头尾,切成0.5cm的小粒
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步骤3/13
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猪肉洗净切成小块
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步骤4/13
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放入料理机达成肉馅。
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步骤5/13
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老姜切末
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步骤6/13
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蒜拍碎,切成蒜末备用
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步骤7/13
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朝天椒洗净切碎
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步骤8/13
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锅内热油。
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步骤9/13
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加入猪肉馅快速炒散,待肉变色,加入料酒翻炒片刻
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步骤10/13
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然后加入葱姜辣椒翻炒出香味
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步骤11/13
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加入生抽和豆豉翻炒均匀。
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步骤12/13
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加入蒜苔炒至断生即可,根据个人口味加适量盐。
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最后一步
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开吃~美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-14
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