藤椒鸡(简化版)
一道又辣又爽口的开胃菜,这道菜我做的简化版的,试着做一下吧。
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步骤1/11
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鸡腿肉加香葱姜片料酒,盐适量。
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步骤2/11
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凉水下锅开锅15分钟再闷5分钟。
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步骤3/11
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冰水
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步骤4/11
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葱姜蒜小米辣杭椒准本好
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步骤5/11
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花生碎
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步骤6/11
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关键一步就是它,重点所在。
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步骤7/11
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把鸡腿肉放进冰水,所有配料放在一起倒进鸡汤,搅拌一下。
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步骤8/11
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鸡腿肉在冰水了捞出后,切块所有材料倒入一起。
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步骤9/11
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所有材料倒在一起
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步骤10/11
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保鲜膜缝好,冷藏2小时就可以了。
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最后一步
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不错吧!说起来麻烦,做起来简单,大家试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-14
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