是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
核桃黑芝麻汤圆馅的做法 点击查看大图

核桃黑芝麻汤圆馅

浏览 4.3万 · 收藏 164
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食a色

说是核桃，其实并不是核桃仁，而是核桃油。这油一直存着好像找不到地方使用，索性用在汤圆馅里，把它解决掉。以往做芝麻汤圆馅，总不舍得加油，油太多了，似乎总让人感觉有负担。然而，不能不承认，往日的馅料多少有些干。有人就说了，为什么不能像广告里那样一咬就流淌出来呢？其实，这个流淌的效果，来自于两种材料，油和糖。当这两种材料足够多，受热融化以后，没有足够的粉料去吸收，自然就会形成流淌效果。为此，今年的芝麻馅特意添加了额外的油，至于效果如何，只有过年才知道了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黑芝麻 100克
、
白砂糖 150克
、
核桃油 15克
、
芝麻油 20克
、
熟面粉 10克
、
糖渍橙皮丁 1大勺
烹饪步骤
小贴士

芝麻打成细末，口感细腻，也更容易消化吸收。 熟面粉用于调整馅料干湿程度，可以根据实际情况酌情调整用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-14

换个做法

核桃黑芝麻汤圆馅的相关分类

年夜饭 四喜丸子 猪皮冻 炸丸子 炸带鱼 八宝饭 更多

核桃黑芝麻汤圆馅的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许