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酸甜辣脆莲菜

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以前都做的是莲菜片！而哥哥有一次给我们做的这个莲菜块特别好吃有嚼劲！就推荐给大家吃！过年北方人餐桌永远少不了的莲菜！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
莲菜 八小段
、
生姜 一块
、
泡椒 半袋
、
白糖 半斤
、
白醋 半瓶（250g）
、
食盐 四小勺子
烹饪步骤
小贴士

一定要用热水来冲糖醋汁！这样才更能逼出辣椒的辣味！也可以把醋的酸味和糖中和！而凉水生水是不能泡的！不好吃还放不住！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-13

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