丸子
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烹饪步骤
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步骤1/1
发面,发起来以后,加水,再发,直到糊糊酸了,加干面,再发。馒头、豆腐擦成沫。蒜切成小丁,肉馅加蒜丁,姜面,花椒面拌匀。将以上都倒入酸面中,拌匀,放半斤淀粉,看稠稀。
小贴士
炸丸子火适中,不要下去就变色,不要很久都不变色。从锅边放丸子。
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发布于 2018-02-13
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