电压力锅酱猪蹄
蹄筋难煮烂,不烂会塞牙缝受罪,电压力锅做的省时省事,好看好吃 下次不放干黄酱,放酱豆腐试试 大润发12.4/斤猪蹄 10.24问惠民22/斤
-
步骤1/11
点击查看大图
惠民里地下市场15/斤 10/个一次性买10个做两回,让他拿枪把毛喷了,同一锅汤, 前蹄肉多、脚是软的 做前一晚或早上消出来,
-
步骤2/11
点击查看大图
9.7菜市场冻猪蹄15/斤,5个46,挑选小一点的,冰柜没有让他再取一箱
-
步骤3/11
点击查看大图
热水清洗槽5分钟,冷水冲洗净血末,26cm 汤锅槽5分钟,捞出
-
步骤4/11
点击查看大图
潮出白沫,反面再潮
-
步骤5/11
点击查看大图
捞出
-
步骤6/11
点击查看大图
两勺小茴香两勺花椒五颗大料,忘放冰糖了,把白勺子也发图
-
步骤7/11
点击查看大图
配料:大葱一颗蒜半个姜四片冰糖一袋甜面酱半袋老抽水170ml杨姐老汤一瓶,料酒
-
步骤8/11
点击查看大图
'蹄筋'定时1:00中途加菜加盐,最后10分钟提醒,打开盖别捞,等晾凉再捞肉就筋道,不能给孩子吃刚出锅的,看以后不吃的
-
步骤9/11
点击查看大图
成品 切开晾凉装保鲜袋放冷冻,袋上贴口取纸凉盘
-
步骤10/11
点击查看大图
给同事做的五个猪蹄,别泡一晚上,不然第二天油供,两保鲜袋放冰箱
-
最后一步
点击查看大图
炖的太烂了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-13
酱猪蹄的其他做法
酱猪蹄的相关分类
酱猪蹄的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6150141人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8934515人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11672641人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13851872人看过 -
我家的香炖猪蹄
1592397人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18374535人看过 -
爆炒猪肝
19385258人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8310775人看过 -
酱猪蹄(电压力锅版)
110560人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
225205人看过 -
懒人版@红烧.卤猪蹄 @软、糯、香@简单易学电压力锅
153251人看过 -
#入秋滋补正当时#酿豆腐
148162人看过