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富贵开花青瓜卷，年夜菜的做法

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富贵开花青瓜卷，年夜菜

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食材清单加入采购清单

长黄瓜 1根

、

白萝卜 1小段

、

胡萝卜 1小段

、

蚝油 1小勺

、

凉拌汁 1勺

、

白糖 1小勺

、

芝麻油 1小勺

、

生抽 1小勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
黄瓜洗净。
步骤2/15 点击查看大图
对半切开。
步骤3/15 点击查看大图
用刮皮刀刮出图中这样的薄片。
步骤4/15 点击查看大图
依次刮出数片备用
步骤5/15 点击查看大图
取适量白萝卜，胡萝卜，黄瓜取带绿皮的部位。
步骤6/15 点击查看大图
黄瓜切成丝
步骤7/15 点击查看大图
胡萝卜切成丝。
步骤8/15 点击查看大图
白萝卜切成丝。
步骤9/15 点击查看大图
分别切好的三种丝
步骤10/15 点击查看大图
取一片黄瓜，摆入三丝。
步骤11/15 点击查看大图
卷起来。
步骤12/15 点击查看大图
依次做好摆入盘中。
步骤13/15 点击查看大图
中心处直立的放入一个黄瓜卷
步骤14/15 点击查看大图
取一个容器，依次加入凉拌汁，蚝油，白糖，生抽，芝麻油调成酱汁。
最后一步点击查看大图
淋在摆好的青瓜卷上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-13

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