清蒸鳗鱼还需要上桌吗?早就被吃完了。
动漫追到现在还在坚持的也只剩下《名侦探柯南》了。印象最深刻的倒不是推理和手法,哈哈,一直记得元太每天叫着要吃鳗鱼饭。刚开始我们这边卖得还是挺少的,不像现在这么普及吧,外卖也能点了。不过今天不是做鳗鱼饭,清蒸鳗鱼,鳗鱼品种也不是日本鳗,更加肥美一点,看着很像带鱼,哈哈。鳗鱼的营养自不必说,矿物质含量秒杀陆地生物。
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步骤1/6
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准备好所有食材
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步骤2/6
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鳗鱼洗净切段
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步骤3/6
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加入料酒、盐、从和蒜等调料,腌制20分钟
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步骤4/6
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腌制好的鳗鱼铺在垫好锡纸的烤盘上,淋上剩余调料
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步骤5/6
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选择蒸汽模式100摄氏度运行15分钟
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最后一步
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取出摆盘即可
清蒸对食材本身的要求会比较高,只要原材料好,一般都没什么问题。
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发布于 2018-02-13
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