懒人营养香菇鸡丝粥
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡胸肉切丝，香菇泡发切丁，小油菜取叶子的部分（个人爱好啦）
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步骤2/3
大米淘洗干净后加适量清水大火煮沸，加入切好的鸡丝、香菇丁，盖锅盖转小火慢煮（注意锅盖留口，因为粥容易溢出）
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最后一步
熬粥的过程中，注意让粥不要溢出，偶尔搅拌一下，大概半小时粥变得粘稠后加适量盐和小油菜叶，继续煮三分钟左右，香喷喷的粥就做好啦～
小贴士
1. 我是一个做饭菜鸟，怕粥溢出，所以大火煮米的时候不盖锅盖，小火煮粥的时候大概留二指空隙。
2. 加盐如果不知道加多少，可以由少到多，根据个人口味边尝边加。
3. 个人经验，如果偶尔搅拌一下粥，可以让粥更均匀更好吃不粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-13
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