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偷懒款提拉米苏的做法

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偷懒款提拉米苏

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今天整理厨房看见买了好久的提拉米苏粉，正好很久没吃甜食了，以前做代购的时候这款粉卖得也还行，不过自己还真从来没做过。因为是给宝宝吃，所以用焦糖糖浆代替了咖啡酒。材料基本平时家里都会有备，而且不需要另外准备马斯卡彭芝士，有不需要生蛋黄，所以小朋友也是可以吃的。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

可可粉 5g

、

淡奶油 100ml

、

牛奶 200ml

、

提拉米苏粉 1盒

、

焦糖糖浆或者咖啡酒适量

、

温水少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将容器用热水烫一下，然后倒入200ml冷牛奶，100ml淡奶油，倒入提拉米苏粉，用电动搅拌器低速打三分钟后，再高速打1-2分钟。
步骤2/6 点击查看大图
因为家里正好有这个咖啡伴侣的焦糖糖浆，所以就用少许水混合焦糖糖浆，我大约就1:2比例，这个每个人可以按照自己口味调节。当然如果不考虑孩子的话，直接用咖啡酒就好了。
步骤3/6 点击查看大图
将手指饼正反两面都沾点焦糖糖浆水，然后摆入容器内。我没也沾的特别多，比较一会提拉米苏糊还是会在侵透些。
步骤4/6 点击查看大图
然后倒入一半的提拉米苏糊，晃动容器，大致水平了，然后放入第二层沾了焦糖糖浆水的手指饼。
步骤5/6 点击查看大图
将剩余的提拉米苏糊都倒入容器内，然后轻微晃动容器，使提拉米苏糊表面光滑。然后用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一小时。
最后一步点击查看大图
从冰箱取出，可可粉过筛，撒均匀即可食用。因为是在家自己吃，所以就用了这种容器，如果送人的话，需要换活底模具，用热毛巾包裹模具，然后取出，还可以在周圈用手指饼围上，用丝带系会更漂亮一些。

小贴士

这个虽然超级简单，不过味道还是一级棒的。就算小白也会做成功。而且提拉米苏粉可以存放的时间也很长很长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-13

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