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自制牛轧糖的做法

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自制牛轧糖

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30~60分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 360g

、

无盐黄油 80g

、

全脂奶粉 200g

、

去皮熟花生米 200g

、

草莓干 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花生米炒熟，炒至散发出香味，去皮，弄碎备用。
步骤2/9 点击查看大图
备好上述原料
步骤3/9 点击查看大图
黄油放炒锅融化（建议用不粘锅，真的好粘！）
步骤4/9 点击查看大图
放入棉花糖，搅拌至融化。
步骤5/9 点击查看大图
倒入奶粉，搅拌均匀后，倒入花生碎和草莓干搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
出锅，铺在油纸上（千万不要用锡纸，会后悔！！！）擀平，晾凉。
步骤7/9 点击查看大图
切块。
步骤8/9 点击查看大图
完成！（撒点奶粉防止糖粘住）
最后一步点击查看大图
包糖纸，美美哒～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-12

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