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煎胖头鱼的做法

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煎胖头鱼

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30-60分钟 | 切墩(初级)

胖头鱼一片

、

生抽适量

、

糖适量

、

油适量

、

盐适量

、

十三香适量

、

鸡精适量

、

料酒适量

、

耗油适量

、

葱适量

、

姜适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胖头鱼横切一片
步骤2/8 点击查看大图
腌制，配料全部用上，还有盐哦
步骤3/8 点击查看大图
胡椒粉别忘了，
步骤4/8 点击查看大图
热锅凉油，小火煎制
步骤5/8 点击查看大图
煎
步骤6/8 点击查看大图
翻面，腌制的汤汁淋到鱼身上
步骤7/8 点击查看大图
蚝油，酱油别忘了
最后一步点击查看大图
七八分钟，如果汁干了，少许加水，最少七八分钟，因为肉片较厚，我给宝宝做的，如果喜欢干烧的，可略干些，撒些迷迭香和孜然粉，黑胡椒，味道更棒哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-12

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