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马来风味咸蛋黄焗虾

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O'ma

上个月一家三口去了马来西亚自由行，由一个马来朋友很热情地带我们在亚庇游玩，吃了2个虾的菜，其中一个咸蛋黄大虾，觉得很美味～很特别的味道，老板娘是个华人，问了她怎么做，自己回来试着做，有一个材料，是绝对不能缺的哟！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鲜虾 1斤
、
咸蛋 3只
、
小葱 1根
、
盐 少许
、
油 20克
、
料酒 少许
、
蒜香炸粉 2调羹左右
、
糖 适量
、
蒸鱼酱油 适量
、
新鲜咖喱叶 8片左右
烹饪步骤
小贴士

咖喱叶一定不能少，这叶子调味很重要，要不然，就是普通的炸大虾～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-12

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