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猪油渣菜饭的做法

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猪油渣菜饭

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我要做汤圆里的芝麻馅，缺猪油，买了一块猪肥膘，自己熬油，多下来的油渣就炒菜饭吃，很香。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡毛菜 400g

、

猪油渣适量

、

米饭 6碗

、

猪油 5勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡毛菜挑好洗净切碎备用
步骤2/9 点击查看大图
剩余米饭打散备用
步骤3/9 点击查看大图
油渣切小丁备用
步骤4/9 点击查看大图
热锅冷油放入葱姜爆香
步骤5/9 点击查看大图
加入猪油、油渣炒香
步骤6/9 点击查看大图
放入鸡毛菜翻炒
步骤7/9 点击查看大图
菜变软后加入适量盐，加入米饭炒
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀即可
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成品图

小贴士

放入米饭后开小火炒，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-12

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