八宝饭
香甜美味过新年……
-
步骤1/9
点击查看大图
糯米洗净，冷水浸泡3小时，隔水蒸30分钟。蒸熟盛出备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
加入适量肥猪油和白糖，趁热拌匀。甜味根据自己的喜好添加。
-
步骤3/9
点击查看大图
准备一个小碗，碗底先抹一层油，然后铺上自己喜欢的果脯丝。
-
步骤4/9
点击查看大图
顺着碗的形状铺上一层约1厘米厚的糯米饭，压紧，压平。
-
步骤5/9
点击查看大图
用小勺子舀入一小块自制红豆沙（红豆沙的做法参照前面发布过的菜谱哦），将凹进去的地方用豆沙填满，压紧。
-
步骤6/9
点击查看大图
然后再铺上一层约1厘米厚的糯米饭，压平、压紧。一定要使劲压，否则不好成型……
-
步骤7/9
点击查看大图
在盘子里倒扣。我不是马上吃，所以就扣仔保鲜膜上了……
-
步骤8/9
点击查看大图
脱模……如果倒不出来就用小刀沿着碗边缘割一圈就行了。
-
最后一步
点击查看大图
如果马上吃就直接上锅蒸热就可以了。或者用保鲜膜包裹好，放在冰箱里，年夜饭再拿出来吃…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-12
八宝饭的其他做法
八宝饭的相关分类
八宝饭的相关推荐
-
八宝饭
11488人看过 -
八宝饭
19002人看过 -
八宝饭
17530人看过 -
八宝饭
334748人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#什锦八宝饭
149175人看过 -
八宝饭
122494人看过 -
八宝饭
28645人看过 -
#新年好食，只炼好事#养生低糖八宝饭
179192人看过 -
传统鸡蛋饺
4959642人看过 -
团圆八宝饭
125193人看过 -
八宝饭
36770人看过 -
八宝饭
12756人看过
