八宝饭
香甜美味过新年……
-
步骤1/9
点击查看大图
糯米洗净,冷水浸泡3小时,隔水蒸30分钟。蒸熟盛出备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
加入适量肥猪油和白糖,趁热拌匀。甜味根据自己的喜好添加。
-
步骤3/9
点击查看大图
准备一个小碗,碗底先抹一层油,然后铺上自己喜欢的果脯丝。
-
步骤4/9
点击查看大图
顺着碗的形状铺上一层约1厘米厚的糯米饭,压紧,压平。
-
步骤5/9
点击查看大图
用小勺子舀入一小块自制红豆沙(红豆沙的做法参照前面发布过的菜谱哦),将凹进去的地方用豆沙填满,压紧。
-
步骤6/9
点击查看大图
然后再铺上一层约1厘米厚的糯米饭,压平、压紧。一定要使劲压,否则不好成型……
-
步骤7/9
点击查看大图
在盘子里倒扣。我不是马上吃,所以就扣仔保鲜膜上了……
-
步骤8/9
点击查看大图
脱模……如果倒不出来就用小刀沿着碗边缘割一圈就行了。
-
最后一步
点击查看大图
如果马上吃就直接上锅蒸热就可以了。或者用保鲜膜包裹好,放在冰箱里,年夜饭再拿出来吃…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-12
八宝饭的其他做法
八宝饭的相关分类
八宝饭的相关推荐
-
电饭煲五红汤#铁釜烧饭就是香#
67361人看过 -
八宝饭
207983人看过 -
完美比例蛋挞液
3046182人看过 -
鸡公煲
2303157人看过 -
黄焖鸡「miu的食光记」
487972人看过 -
无泡打粉的金枕蛋糕—一次成功零失败
94505人看过 -
姜枣玫瑰膏
29820人看过 -
【大米松糕】
40367人看过 -
糖醋排骨的家常做法
1669800人看过 -
鱼头炖豆腐
77737人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#牛奶软蛋糕
189191人看过 -
【秋梨膏】
967386人看过