家常烧牛肉
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步骤1/12
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牛肉洗净切成小块
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步骤2/12
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放水中浸泡30分钟以上,浸泡掉血水
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步骤3/12
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锅中加入水。
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步骤4/12
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放入锅中,大火煮开漂去浮沫,装出沥干水备用
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步骤5/12
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锅内热油
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步骤6/12
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加入冰糖
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步骤7/12
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炒出糖色
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步骤8/12
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加入香料迅速的翻炒几下
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步骤9/12
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加入牛肉翻炒上色
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步骤10/12
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加入黄豆酱,海鲜酱油翻炒上色
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步骤11/12
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倒入适量水,大火煮开转小火焖炖40分钟左右,牛肉软烂即可
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最后一步
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煮好的牛肉,加少许盐,大火收汁即可,可以在切入少许红甜椒点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-11
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