土豆丸子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆切丝,或者擦丝,加入盐、蒜末、胡椒粉、十三香、一个鸡蛋(今天运气不错,双黄蛋)
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步骤2/3
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额,这部没拍照。放一碗半面粉,沿着一个方向搅拌,待土豆呈糊状,起锅热油,待油冒烟,带一次性手套,捏成丸子状,待丸子呈金黄色盛出,喜欢辣酱可以刷点,不喜欢可直接食用。
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最后一步
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刷酱、撒芝麻
小贴士
加完鸡蛋可以加一点点橄榄油,味道更加哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-11
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