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香爆烧肉——快手家常菜

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野生青提

渔米之乡，当然少不了蕉和网… 烧肉，作为广东特色，逢年过节必少不了。然而家里有老一辈偏迷信的话，拜神，烧肉也是省时间省力气的首选 烧肉，二次加工时，做法不多，除了作主料炒，素蒸后粘白糖吃以及和作配料和其他材料混炒以外，基本没别的做法 这次烧肉是主角。用香芹赋予新的香味，喜欢芹菜香气的我怎么可能错过这道菜！ 简单快手菜，适合过年时节颇为忙碌的厨房…简单的材料烹调出美味的佳肴噢！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
酱油 一汤匙
、
烧肉 250克
、
白砂糖 3汤匙
、
香芹 一小把
、
蒜苗 一根
、
料酒 2克
烹饪步骤
小贴士

1 糖要多些，酱油要少，烧肉在烧制时已经调味且偏咸，以甜味中和咸味 2 烧肉不易太薄，容易炒碎。烹调时间较短，约5分钟，太厚会出现烧肉中心没加热到位 3 料酒的加入能增香和除异味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-11

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