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椰丝巧克力甜甜圈的做法

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椰丝巧克力甜甜圈

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一次偶然的机会让我接触到蛋糕，刚开始我做的蛋糕只有2.3cm高，和蛋饼一样。可在这件事上，我并没有放弃，而是一步一步去实现。直到后来，我会做的东西，不止蛋糕，还有曲奇，布丁，椰丝小方，甜甜圈……2015年7月我开始烘焙，今天我也一直在这条路上从未停歇，以后的十年二十年，我一直都在！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 50g

、

鸡蛋 1个

、

玉米油或色拉油 30g

、

白砂糖 30g

、

泡打粉 1.5g

、

黑巧克力（装饰）按个人爱好

烹饪步骤

步骤1/8
鸡蛋＋白砂糖搅匀
步骤2/8
把低筋面粉＋泡打粉过筛到里面拌匀
步骤3/8
加入玉米油拌匀
步骤4/8
倒入裱花袋此时烤箱200度预热
步骤5/8
把模具都刷上一层油防粘
步骤6/8
挤入模具中放入烤箱 180度20分钟烤好后震两下倒扣自然脱模
步骤7/8
黑巧克力隔水融化我用的是德芙可以加些黄油这样好融一些
最后一步点击查看大图
把甜甜圈表面放到巧克力液里面沾上些许巧克力撒上椰蓉就完成了美滋滋哈哈

小贴士

我这里用的是迷你模具：硅胶18连模（淘宝有卖哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-11

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