土豆炖牛肉
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牛肉
500g
、
土豆
1个
、
胡萝卜
1个
、
青椒
1个
、
小米椒
2个
、
姜
1块
、
蒜
3瓣
、
生抽
2汤匙
、
老抽
1汤匙
、
料酒
1汤匙
、
盐
3g
、
鸡粉
3g
、
白糖
3颗
烹饪步骤
-
步骤1/1
牛肉切块干炒至无水,加适量料酒,生抽再翻炒,加足量开水炖煮(加桂皮,山楂,香叶,花椒,八角,红尖椒),牛肉八成熟加盐继续炖,十分熟加土豆,出锅前加红萝卜炖十分钟,加香菜加几滴老陈醋出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-10
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