搞定一家老小的豆腐抱蛋!
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除了“营养”、“美味”、“简单”,大概没有更适合形容,这道瘦肉豆腐抱蛋的词了。 加入了瘦肉的豆腐味道鲜上加鲜,还有健脑、保护肝脏的鸡蛋,一家老小的营养全补上了。 而且瘦肉,富含人体必需的全部氨基酸、优质蛋白质,和维生素。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐取出切片,放在盘里。(先把盒子底下四个角剪破,这样方便取出完整的豆腐)
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步骤2/4
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瘦肉加味极鲜酱油、鸡精、生粉、油拌匀,放在豆腐两边。
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步骤3/4
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打入鸡蛋,淋少许油。
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最后一步
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放入上汽的蒸锅里,蒸18-20分钟,最后撒上葱花,淋上蒸鱼豉油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-10
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