砂锅草鱼头
姑姑给了两条大草鱼
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步骤1/9
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把鱼洗干净,杀好
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步骤2/9
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把鱼头分好待用
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步骤3/9
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鱼头加生粉酱油米酒搅拌均匀,腌制半小时
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步骤4/9
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准备蒜米,蒜苗,辣椒,姜
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步骤5/9
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先把鱼头放在锅里慢火煎
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步骤6/9
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加蒜米,姜,干辣椒一起煎
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步骤7/9
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8分钟后鱼成金黄色,翻身再煎5分钟
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步骤8/9
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煎好的鱼头放入沙煲,加水,白砂糖,酱油,慢火煲
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最后一步
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慢火15分钟后,即可食用
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发布于 2018-02-10
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