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葱香鸡蛋土豆饼的做法

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葱香鸡蛋土豆饼

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香喷喷的油滋滋的很好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

土豆两个

、

葱 2根

、

姜 3小片

、

盐适量

、

面粉土豆丝的五分之一

、

油

、

平底锅／电饼铛

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材：葱切成小花，姜切末，鸡蛋打碎，土豆切丝，面粉准备
步骤2/5 点击查看大图
将土豆，葱，姜，鸡蛋和到一起，加盐。边搅拌边加入面粉（如果太干可以加入适量水）。当土豆丝和面粉融为稠稠的面糊后即可。一定不要加太多面粉和水！！！
步骤3/5 点击查看大图
平底锅／电饼铛刷油，取土豆面糊放入锅中。
步骤4/5 点击查看大图
等待一面煎制成型翻面，继续油煎，边煎可以用筷子戳一戳看土豆饼内是否已经煎熟，如果没有面丝则基本熟了。土豆饼可以多翻几次面更好吃。
最后一步点击查看大图
香喷喷的葱香鸡蛋土豆饼出锅啦！可以搭配汤或稀饭解决一日三餐哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-10

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