蒜蓉粉丝烤茄子
黑紫锃亮的粗茄子,裹入晶莹剔透的粉丝,再切开鲜葱、嫩蒜、小米椒,伙同孜然、胡椒、辣椒、花椒和五香等各类自然香料,送入烤箱里慢慢酝酿,那刺激芬芳的香味,夹杂着茄味的清香,氤氲在厨房里,沁人心脾。
-
步骤1/9
点击查看大图
粉丝提前浸泡一晚,烧一锅开水,放入粉丝,等2分钟烫熟
-
步骤2/9
点击查看大图
预热烤箱180度,洗净的茄子放入铺好锡纸的烤盘里送入烤箱,上下火烤10分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中倒入2勺油,放入猪肉末翻炒,倒入生抽和料酒炒匀备用
-
步骤4/9
点击查看大图
将葱花,蒜切碎,和所有粉类混合备用
-
步骤5/9
点击查看大图
取出茄子,用剪刀从中间剪开,但不要剪断
-
步骤6/9
点击查看大图
均匀的撒上盐铺上酱料,蒜蓉,粉丝猪肉沫,再撒点盐刷层油
-
步骤7/9
点击查看大图
放入烤箱中层,180度烤15分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
取出烤好的茄子,撒上葱花,小米椒,辣椒酱继续烤10分钟
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-09
蒜蓉粉丝烤茄子的其他做法
蒜蓉粉丝烤茄子的相关分类
蒜蓉粉丝烤茄子的相关推荐
-
蒜蓉烤茄子
102877人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6116491人看过 -
肉末茄子炒粉丝
387975人看过 -
猪肉丸子汤
8020779人看过 -
烤箱版烤茄子
9256784人看过 -
地三鲜
35053818人看过 -
肉末烤茄子
6309584人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5226297人看过 -
奶香低糖红豆糍粑
198052人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11357064人看过 -
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)
89035人看过 -
蒜蓉烤茄子|空气炸锅100道美食
229065人看过