简易版双皮奶
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蛋清加糖打一下过筛备用
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步骤2/4
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牛奶烧开倒入小碗晾凉
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步骤3/4
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晾凉结出奶皮后再倒回大碗里，缓缓倒入蛋液轻轻搅拌均匀，过筛后倒入小碗里包上保鲜膜扎几个眼上锅蒸20分钟，如果没凝固就再蒸一会
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最后一步
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加焦糖酱比较好吃，或者果酱对一点水变得稀一点浇上去也可以，我这个图是冰箱才取出来的，才蒸出来很嫩和豆花差不多
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-09
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