黄金蛋炒饭
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我这次蛋黄用少了,想要金灿灿两碗米饭得3个蛋黄!注意哦!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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预备备
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步骤2/4
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切丁备用
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步骤3/4
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葱花备用
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最后一步
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三个蛋只要蛋黄,米饭忘拍了!!!隔夜饭打散,凉锅倒油,锅里转一转让油铺开,稍微一冒烟就下米饭,稍微用铲子按两下就下蛋黄液,迅速搅拌使米饭散开并且都粘上蛋液变金黄颗粒,然后下青椒丁火腿丁,翻炒,然后加盐和胡椒粉适量继续翻炒,出锅前加葱花翻炒一下即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-09
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