牛轧糖~可可味vs青汁味
这款手作，就地取材， 前提是要有棉花糖， 也不必太纠结口感的软硬， 若是喜欢硬质嘎嘣脆的， 棉花糖融化后温热时间稍长， 再放入其他材料， 软一点融化后就立即放材料， 还要快速拌匀时间短些， 这次做的就是绵软的口感。 做原味就把材料表的可可粉， 换成等量的全脂奶粉。
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步骤1/11
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花生米入烤箱烤，预热后150度中层上下火，8-10分钟左右，具体按自家烤箱脾气。
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步骤2/11
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待放凉去衣。
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步骤3/11
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用擀面杖压碎。
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步骤4/11
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压碎粒待用，一部分碎一部分颗粒。
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步骤5/11
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热锅后入油化开，倒入棉花糖，小火融化后，入奶粉可可粉搅拌混合，可关火，再倒入熟花生仁，手套一次性手套用手抓拌匀，这步骤凭文字脑补，腾不出手拍照，这步骤是要速度的。
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步骤6/11
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烤盘垫油纸，铺平，再用油纸盖表面，用擀面杖擀平。
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步骤7/11
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温凉不烫手切成条，再切成块。
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步骤8/11
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切成块，如图。
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步骤9/11
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装袋子，分享装。Tips:绿色的是青汁味, 没青汁粉的亲，若只考虑颜色可用抹茶粉替之，用材料表同等量，只需要把材料表的可可粉换成青汁粉。只是没加葡萄干，做法一样，不再重复述写。
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步骤10/11
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或者用糯米纸包好，再用糖纸包两头拧个麻花，如图。
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最后一步
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美美哒有木有。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-09
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